Kerajinan Alkohol di St. Augustine



Harga
Deskripsi Produk Kerajinan Alkohol di St. Augustine

Bukan rahasia lagi - St. Augustine suka minum, dan mungkin juga begitu. Baru-baru ini, bagaimanapun, kota ini telah terpukau oleh keinginan aneh untuk minum minuman yang lebih menarik. Ini disebut kerajinan alkohol, dan tren di St. Augustine sama seperti di tempat lain. Sebenarnya, St. Agustinus mungkin dapat mengklaim kebanggaan tempat ketika berhubungan dengan keahlian dengan ramuan alkohol. Itu dalam sejarah kita - Pedro Menéndez membawa seorang tuan rumah bersamanya saat ia tiba di sini kembali pada tahun 1565 dari Spanyol, dan nama kota itu, St. Agustinus dari Hippo, adalah santo pelindung bir.

Baik itu bir, anggur, atau arwah, penduduk lokal dan turis semakin mencari iterasi buatan dari persembahan favorit mereka. Apakah Anda ingin melihat bagaimana alkohol lokal dibuat, jelajahi sisi artistik yang lebih artistik, atau nikmati versi terbaik dari klasik koktail, St. Augustine adalah kota terbaik untuk usaha minum yang lezat.

Apa itu kerajinan alkohol?


"Kerajinan" adalah kependekan dari "buatan tangan", yang dengan sendirinya menyiratkan bahwa ada sesuatu yang dibuat dengan cinta dan perhatian. Tidak hanya kerajinan alkohol yang dibuat dengan cinta dan perhatian, namun biasanya diproduksi dalam kelompok kecil, sehingga memungkinkan tingkat kontrol kualitas yang lebih tinggi, dan penekanan yang lebih besar pada rasa. Intuisi manusia dan ekspresi artistik bermain sama banyak, jika tidak lebih berperan daripada proses ilmiah yang menjelaskan bagaimana alkohol sebenarnya dibuat. Perusahaan besar biasanya menggunakan metode yang benar dan benar dalam pembuatan anggur, bir, dan semangat mereka, dan lebih banyak kekuatan untuk mereka. Mereka menghasilkan banyak uang dan membuat pelanggan senang dengan menghasilkan produk yang terjangkau dan mudah dikenali (yang membuat kita mabuk). Ini membuat banyak ruang untuk eksperimen, di mana pembuat bir, penyuling, dan pewarna tahu menemukan ruang untuk dibuat. Ruang kreatif di pasar berkembang, dan St. Augustine memimpin muatan di Florida.

Hasil kreatif dari penyulingan kerajinan selaras dengan kebangkitan koktail kerajinan. Sementara ada yang bisa menuangkan rum murah ke dalam cangkir cola, mixologist akan mencampur alkohol dengan berbagai sours, permen, pahit, semak (mixer jus buah berbasis cuka), dan hiasan dengan ukuran yang tepat. Ramuan yang dihasilkan memabukkan tidak hanya karena alkohol, tapi juga untuk rasa beraroma lembut. Santo Agustinus memiliki pabrik penyulingan, anggur, dan tempat pembuatan bir sendiri, namun juga merupakan rumah bagi berbagai bar dan restoran yang bersedia meluangkan waktu dan mencampuradukkan semuanya (sesuai dengan ukuran yang tepat dan tepat).

Penyulingan St. Augustine


The Saint Augustine Distillery menawarkan wisata gratis setiap hari. Akses ke museum terbuka untuk para pengunjung tur dan pengunjung yang lewat. Rincian tur sejarah bangunan itu sendiri (bekas pabrik es), undang-undang larangan dan bagaimana mereka mempengaruhi Florida, dan dasar-dasar penyulingan dan penuaan barel. Dimulai dengan video intro enam setengah menit yang menguraikan sejarah kelahiran penyulingan tersebut, tur tersebut juga mengenalkan para tamu kepada komunitas petani dan bisnis lokal tempat penyulingan tersebut bekerja dengannya. Dari sana, para tamu dibawa ke lantai produksi, di mana mereka diberi penjelasan singkat tentang bagaimana roh dibuat, dan memiliki kesempatan untuk menyaksikan proses itu sendiri, termasuk panci tembaga dan tong kayu ek putih. Tur ini diakhiri dengan mencicipi arak-arakan dengan minuman koktail (metode paling populer untuk konsumsi alkohol), serta sampel yang rapi (tanpa mixer atau es), dan, dalam mode Florida sejati, keluar melalui toko suvenir.

Selain vodka, gin, dan rum khasnya, penyulingan St. Augustine memproduksi bourbon pertama (legal) di negara bagian Florida sejak larangan. Lantai produksi berfungsi ganda sebagai gudang, dan karena penyulingan berusaha untuk mengilhami semangat mereka dengan "terroir" (rasa tempat), tidak ada mekanisme kontrol iklim. Apa artinya ini bagi tamu rata-rata adalah bahwa hal itu bisa menjadi sangat panas di musim panas, atau di hari yang panas, karena kita cenderung memiliki banyak dari mereka. Gaun sesuai, dan seperti halnya tamasya alkohol, TINGGAL HIDRASI.

Pembuatan bir kota kuno


Ancient City Brewing mengambil tempat Mile Marker, tempat pembuatan bir St. Augustine yang sekarang sudah tidak berfungsi, ditinggalkan. Terletak di luar County Road 16 di penggalian lama Mile Marker, Kota Kuno tidak hanya menyantap bir lokal yang lezat, tapi juga menyelenggarakan berbagai acara seru, termasuk turnamen poker, corn hole, dan komedi standup. Susunan pembuatan bir sejauh ini mencakup Ponce's Pale Ale, Galleon Golden Ale, Castillo Coconut Porter, dan Sungai Matanzas Red Ale. IPA Pulau Anastasia akan segera terbit. Favorit pribadi saya adalah porter kelapa mereka, tapi saya tidak percaya penelitian saya menyeluruh seperti yang saya inginkan. Kemudian lagi, saya kira itu tidak pernah benar-benar. Yang saya katakan adalah saya ingin lebih banyak bir Kota Kuno. Jika Anda tidak bisa sampai ke tempat pembuatan bir, bir mereka bermunculan di bar bir kerajinan di sekitar kota.

San Sebastian Winery


San Sebastian Winery menawarkan tur dan tastings gratis, dan mendidik para tamu dengan tidak hanya menunjukkan kepada mereka proses pembuatan anggur, namun juga mengenalkannya pada sejarah unik anggur di Florida. Tur dimulai dengan video berdurasi sepuluh menit yang merangkum sejarah kilang anggur. Pemukim Eropa menanam kebun anggur dan anggur muscadine yang difermentasi di Florida jauh sebelum munculnya kebun-kebun anggur di California, atau di tempat lain di Amerika Serikat. Tur tersebut menunjukkan kepada tamu di mana port dan santa San Sebastian yang unik berusia dan botolan, dan diakhiri dengan mencicipi berbagai warna kulit putih dan merah. San Sebastian mengkhususkan diri pada pelabuhan dan sherries, sedangkan anggur mereka yang lain difermentasi dan berusia di pabrik anggur adik mereka, Lakeridge, di Clermont, Florida. Selain tur dan toko anggur, San Sebastian juga dilengkapi bar atap, dengan anggur (jelas), dua puluh bir, makanan pembuka, dan musik yang berbeda pada malam akhir pekan.

Ice Plant Bar & Restaurant
Di atas St. Augustine Distillery adalah sebuah bar dan restoran dengan aptly bernama dan cantik yang membawa makanan dan minuman koktailnya ke tingkat berikutnya. Segala sesuatu dalam pendirian pertanian-ke-meja ini sama segar dan dipersiapkan dengan hati-hati seperti mungkin. Menu makanan dan minuman bersifat musiman, menjaga hal-hal tetap segar, dan membuat Anda (dan saya) kembali lagi dan lagi demi mencoba hal-hal baru.



Ahli campuran Ice Plant ahli dalam membuat koktail klasik. Misalnya, mereka membuat Old Fashioned terbaik yang pernah menghiasi bibirku. Ini sangat bagus, namun secara efektif menghancurkan Old Fashioned untuk saya di tempat lain yang saya jalani (dan ya, biarkan hal itu menjadi tantangan bagi setiap bar lain dalam daftar ini).

Semua itu dikatakan, bagaimanapun, kesenangan sebenarnya dimulai saat Anda menyelidiki koktail khas mereka. Di situlah keseimbangan ahli dari rasa yang ditunjukkan melalui pendekatan mereka terhadap klasik sangat sesuai dengan kreativitas semata.

Cellar 6
Dari saat Anda memasuki Cellar 6, suasananya membuat Anda ingin berpesta, namun dengan cara yang menyenangkan. Bahkan lebih khusus lagi, kalau sudah siang hari, rasanya seperti malam hari, tapi malam muda itu. Anda mendapatkan sesuatu selain getaran "Oh my god, I'm terjebak dalam ruang bawah tanah". Saya khawatir pencahayaannya akan terlalu redup untuk gambar koktail saya yang benar-benar sempurna, tapi saya terkejut.



Saya juga terkejut untuk tidak menumpahkan Manhattan saya, mengingat itu disajikan dengan cukup elegan di gelas martini, dan saya berlawanan dengan anggun (terutama saat saya masih memiliki beberapa) dan bisa sangat berkedut. Manhattan (klasik lain) memberi saya keberanian untuk memesan koktail tanda tangan yang disebut "The Conquistador," yang berhasil menaklukkan selera dan kasih sayang abadi saya. Menampilkan Saint Augustine New World Gin, The Conquistador dicampur dengan agave dan basil. Agave menyediakan rasa manis yang tepat, sementara basil melengkapi tumbuhan bunga dari gin.

Dos Gatos
Mengecewakan, tidak ada kejadian kawin saat masuk Dos Gatos. Ada, bagaimanapun, menu minuman raksasa, dan segudang perakit kerajinan koktail yang diperlukan dalam tampilan penuh di sisi lain bar. Saya lupa tentang kekecewaan saya karena kurangnya kucing, dan memesan Gin Basil Smash (karena, seperti yang saya sadari, gin dan kemangi cukup mengagumkan bersama-sama). Bartender saya mengira saya memesan sesuatu secara tidak benar, atau hanya membuat semuanya. Saya ingat dengan jelas bahwa Gin Basil Smash menjadi koktail yang sebenarnya, tapi jika saya jatuh dari alam semesta alternatif dan mendarat di hutan yang satu ini, alam semesta dimana koktail ini belum jadi, KEJUTAN !, sekarang adalah sesuatu. Karena, meski kurangnya familiaritas dengan apa pun yang sedang saya bicarakan, dia tetap berhasil membuat apa yang saya inginkan:



Dos Gatos juga dimana pesta di, terutama di malam hari, bila tidak ada live band bermain, ada yang DJ pemintalan. Mereka menjaga hal-hal segar dengan menawarkan menu minuman musiman, sehingga membuat Dos Gatos bersama lagi untuk selalu kembali.

Aneh Birds


Odd Birds adalah tempat yang relatif baru, dimiliki dan dioperasikan oleh beberapa orang lokal yang sama sekali tidak baru atau tidak terbiasa dengan adegan koktail kerajinan. Terletak di belakang Frida di Charlotte Street, Odd Birds memiliki menu minuman berputar, dan membayar dirinya sebagai gastropub. Sebuah "gastropub" adalah bar yang menyajikan minuman dan makanan high end. Sementara saya hanya bisa membuktikan kualitas minuman mereka (high end sepertinya tidak cukup pas, "kemungkinan tertinggi, jika ada yang berakhir sama sekali" mungkin?), Arbor Venezuela mereka terlihat luar biasa. Seiring perubahan Odd Bird sering terjadi, mereka layak mengikuti media sosial. Mereka sering menampilkan bartender tamu, atau "gipsi," dari perusahaan high end lainnya di seluruh negara bagian pada malam tertentu yang membawa gaya dan kesenian pribadi mereka ke bar untuk malam hari.

Brewz n 'Dawgz


Di sisi bir dan makanan, kami memiliki tempat baru yang relatif baru, Brewz 'N' Dawgz. Namanya sangat banyak di hidung, karena fokusnya adalah pada bir kerajinan dan hot dog gourmet. Setiap bir di keran mereka yang berputar adalah dari Florida, termasuk beberapa dari Pemakaman Kota Kuno St. Augustine sendiri. Daftar botol mereka juga sangat besar, dan cukup besar untuk memaksa ibuku (yang hanya minum Stella Artois dan Corona) untuk mencoba sesuatu yang baru dan tidak jelas. Jika Anda pernah bertanya-tanya apakah mungkin makan kentang goreng dan burger cabai organik yang benar-benar organik, Anda sekarang memiliki jawaban Anda, dan ini adalah "YA!" Yang bergema. Selain menu makanan organik-semuanya, Brewz n 'Dawgz memiliki pilihan bebas gluten.

Orang Floridian
TWIST PLOT! Orang Floridian sekarang memiliki bar penuh di lokasi baru mereka di Spanish Street. Saya mencoba Root Radical, karena saya telah "Roots Radical" oleh Rancid terjebak di kepala saya selama dua hari sebelumnya, dan karena saya menyukai suara koktail "bersahaja".



Anda bisa lihat di sini bahwa itu dibuat dengan semak bit, dan warnanya agak merah. Saya tidak pernah minum koktail dengan sedikit lemak sampai saat ini, tapi orang Floridian telah membuktikan kepada saya bahwa ini tidak hanya mungkin, tapi juga optimal. Mataku dan mulutku telah terbuka, dan juga milikmu juga, jika kau bisa menemukan alasan bagus untuk melepaskan diri dari cangkangmu dan mencoba sesuatu yang berbeda.

Wine Bar dan Social Lounge


Terletak di Jalan Cuna, saya tidak pernah tahu tempat ini benar-benar memiliki sebuah bar, karena saya pikir itu hanya berfungsi sebagai pusat untuk mencicipi wisata. Tidak hanya memiliki bar, ia memiliki bar yang penuh dengan bir kerajinan Florida. Bartender saya sama berpengetahuan dengan anggur seperti dia bersama bir, saat dia dan saya mengobrol tentang bir untuk waktu yang lama, sebelum sekelompok besar orang datang untuk tahu lebih banyak tentang anggur. Jangan melewati tempat ini. Hanya karena mereka mengiklankan tur mereka secara ekstensif tidak berarti itu bukan tempat yang aneh dan santai untuk membaca sepatah atau gelas dan mengobrol dengan orang-orang yang ramah dan cerdas.

Ini hanyalah contoh dari banyak lounge koktail dan pub lezat di St. Augustine. Untuk daftar lengkap, kunjungi di sini.Baca juga: pusat plakat
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.