Bagaimana Penerbangan, sebuah startup pengiriman bir jurusan pembuatan mainan VCU, turun dari tanah



Harga
Deskripsi Produk Bagaimana Penerbangan, sebuah startup pengiriman bir jurusan pembuatan mainan VCU, turun dari tanah

Matthew Teachey dan James Frederick, keduanya adalah siswa di Program Inovasi Produk Inovasi Universitas Virginia Commonwealth, melangkah ke panggung di hadapan kerumunan pengusaha Richmond, investor dan inovator. Mereka punya pertanyaan sederhana.

"Jadi," Teachey bertanya, "siapa yang suka bir?"

Teachey dan Frederick adalah pendiri Flight, sebuah layanan pengiriman bir kerajinan yang bekerja langsung dengan pabrik bir lokal untuk mengantarkan bir segar nondistributed ke rumah dan bisnis di wilayah Richmond.

"Untuk bir, kami menawarkan margin yang jauh lebih tinggi dan persyaratan volume yang lebih rendah daripada distributor tradisional," kata Teachey. "Dan bagi konsumen, kami menawarkan akses kepada bir hanya untuk dijual di tempat pembuatan bir dan kenyamanan membawanya langsung ke mereka."

Penerbangan adalah satu dari tujuh startup yang menjanjikan yang dipilih dari 152 pelamar untuk mengikuti program Pre-Accelerator semester musim semi VCU, yang menghasilkan uang investasi sebesar $ 5.000 dari Dana Inovasi untuk VCU untuk mendukung usaha kewirausahaan siswa VCU melalui pengalaman tiga bulan yang berfokus pada membimbing mereka melalui tahap awal yang menantang untuk meluncurkan sebuah perusahaan.

Masing-masing dari tujuh startup dalam program tersebut mengajukan usaha mereka di depan majelis hakim dan komunitas kewiraswastaan ??lokal pada Hari Demo di Gottwald Playhouse di Dominion Arts Centre yang membatasi program selama semester.

Penerbangan, Frederick menjelaskan, sudah bangun dan berjalan dan berfokus pada model bisnis-ke-konsumen dan bisnis-ke-bisnis.

"Model business-to-consumer kami didasarkan pada biaya pengiriman $ 10, dikirim ke rumah-rumah di sekitar Richmond," katanya. "Sementara model business-to-business kami didasarkan pada langganan dimana bisnis mendapatkan bir yang dikirim ke kantor mereka secara reguler, dengan menggunakan ini sebagai pegawai yang merembes atau mungkin sebagai hari Jumat happy hour. Logistik kami saat ini ditutup setiap minggu. Jadi setiap hari Minggu, kami menutup pesanan, lalu melakukan pengiriman hari Rabu sampai Jumat. "

Penerbangan saat ini menghasilkan burung pemakan burung 32-ons (burung layang-layang adalah persilangan antara kaleng dan growler) dari Triple Crossing Brewing Co. dan Final Gravity Brewing Co. Teachey dan Frederick berencana untuk menambahkan lebih banyak mitra pembuatan bir Richmond di masa depan dan memiliki ambisi untuk memperluas seluruh Virginia dan negara.

Hakim Demo Day memilih Flight sebagai perusahaan "yang paling layak" yang memberi semangat, memuji Teachey dan Frederick karena telah mengidentifikasi target pasar yang jelas - pecinta bir kerajinan yang tidak dapat mengunjungi pabrik minuman keras sesering yang mereka suka - dan untuk navigasi yang efektif masalah hukum dan peraturan yang rumit untuk mempresentasikan model bisnis baru dan inovatif.



Peluncuran penerbangan
Pendiri penerbangan Matthew Teachey dan James Frederick mewawancarai pelanggan pada bulan Februari di Triple Flight Brewing tentang pengiriman bir kerajinan untuk lebih memahami kebutuhan pasar sasaran mereka.
Pendiri penerbangan Matthew Teachey dan James Frederick mewawancarai pelanggan pada bulan Februari di Triple Flight Brewing tentang pengiriman bir kerajinan untuk lebih memahami kebutuhan pasar sasaran mereka.
Gagasan tentang layanan pengiriman bir kerajinan tangan pertama kali menyentuh Teachey beberapa tahun yang lalu saat ia bekerja sebagai insinyur di Bristol, Virginia.

"Ada satu tempat pembuatan bir di kota dan saya bertanya-tanya, 'Mengapa Anda tidak bisa mengirim bir kepada Anda seperti banyak hal lain?'" Katanya. "Semua orang yang saya sebutkan itu seperti, 'Yeah, itu akan luar biasa.'"

Ketika dia masuk dalam program magister di da Vinci Center - sebuah kolaborasi dari sekolah VCU di bidang Seni, Bisnis, Teknik dan Fakultas Ilmu Pengetahuan dan Humaniora - Teachey bertemu dengan Frederick, dan mereka akan berkumpul dengan beberapa teman sekelas lainnya setiap minggu di sana. Triple Crossing Brewing.

"Saya menyebutkan gagasan tentang layanan pengiriman bir kerajinan kepada pemiliknya, hanya karena kami selalu berada di sana, dan dia seperti, 'Itu adalah ide yang bagus tapi saya yakin itu tidak legal,'" kata Teachey.

"Kami besar dalam mencoba hal-hal baru, membalik model lama, menantang norma, dan gagasan mereka itu persis seperti itu. "
"Kami ingin membantu siswa VCU sejak saya menjadi lulusan MBA VCU, jadi kami pasti tidak memiliki masalah dengan mereka di tempat pertama," kata Adam Worcester, rekan pemilik Triple Crossing. "Ketika akhirnya aku sempat duduk dan mengobrol dengan Matt, aku menyukai idenya. Kami besar mencoba hal-hal baru, membalik model lama, menantang norma, dan gagasan mereka itu persis seperti itu. Kebanyakan orang yang mereka ajak bicara hanya berkata, 'Tidak, kami tidak mau melakukannya, itu tidak mungkin legal.' Saya mengatakan hal yang sama kepada Matt, tapi juga ingin dia memberi tahu saya bagaimana dia merencanakan untuk melakukannya. Begitu dia menjelaskan betapa sederhananya saya benar-benar menjual gagasan itu. "

Tidak lama kemudian, Carrie Roth, Presiden dan CEO Virginia Biotechnology Research Park, memberikan ceramah kepada siswa Master of Product Innovation di da Vinci Center. Dia menyebutkan bahwa dia membantu menulis Senat Bill 604, yang ditandatangani dalam undang-undang pada tahun 2012 dan membuatnya legal karena lebih banyak pabrik bir di Inggris menjual bir untuk konsumsi lokal dan dalam kontainer tertutup untuk konsumsi di luar rumah.

Teachey bertanya pada Roth apakah dia bisa mengajaknya berhubungan dengan siapa pun di Virginia ABC untuk membahas masalah hukum seputar pengiriman bir kerajinan. Dia mengaitkannya dengan pejabat ABC, yang menjelaskan bahwa mereka bisa mengantarkan bir pembuatan bir di bawah lisensi dan izin pengiriman bir buatan pabrik tersebut sebagai agen resmi.

"Kami telah bekerja sama dengan ABC sejak awal untuk memastikan bahwa kami mematuhi dan memastikan bahwa kami tidak melanggar undang-undang apapun," kata Frederick.

Dengan masalah hukum yang diselesaikan, Teachey dan Frederick memutuskan untuk meneruskan gagasan meluncurkan Flight sebagai proyek batu penjuru mereka untuk Program Inovasi Produk Master.

Gagasan itu tampaknya memiliki banyak potensi, mengingat industri kerajinan bir meledak di Richmond dan di seluruh negeri.

"Bir kerajinan sangat besar," kata Teachey. "Tahun lalu saja, rata-rata dua breweries dibuka setiap hari. Saya pikir kita hampir sampai 5.000 di Amerika Serikat. Kami lebih dari 150 di Virginia - dan, pada tahun 2012, ada sekitar 50 di negara bagian ini. "

Agar berhasil, bagaimanapun, tim tahu ekonomi perlu masuk akal bagi pabrik bir. Jadi musim gugur yang lalu, Teachey dan Frederick mengunjungi hampir setiap tempat pembuatan bir di daerah Richmond untuk melakukan wawancara.

"Sebagian alasan mengapa semua pabrik bir ini bisa dibuka adalah karena mereka dapat menjual bir dari taproom mereka di tempat mereka menghasilkan margin tinggi dalam segala hal," kata Teachey. "Jika Anda membeli bir dari restoran setempat dan Anda membayar $ 6, maka tempat pembuatan bir bisa melihat 50 sen dari itu. Jika Anda membeli bir dari tempat pembuatan bir dan Anda membayar $ 6, mereka melihat $ 6. "

Kesempatan yang mereka temukan adalah mengantarkan bir yang hanya tersedia di pabrik bir, dengan semua uang untuk bir kembali ke tempat pembuatan bir dan biaya pengiriman menuju Flight. Dan dengan hanya mengantarkan bir tanpa biji - bir tidak tersedia di toko bahan makanan - mereka tidak akan mengambil risiko memotong bisnis distributornya.

"Pabrik bir memberi tahu kami bahwa mereka menghasilkan uang paling banyak di ruang minum," kata Teachey. "Jadi, apa yang bisa kami tawarkan kepada mereka adalah mereka bisa mencapai pasar yang lebih besar sehingga tidak bisa masuk ke tempat pembuatan bir, sambil tetap membuat margin tinggi itu seolah-olah mereka telah terjual habis dari taproom."

Pada bulan Oktober, Penerbangan mulai melakukan pengiriman. Selama dua bulan ke depan, tim membuat lima pengiriman, menyempurnakan model bisnis dan logistik.

"Kami memiliki satu tempat pembuatan bir mitra - Triple Crossing - dan satu lokasi geografis - Midlothian," kata Frederick. "Kami menghasilkan sekitar $ 2.000 pendapatan. Dan, dari waktu ke waktu, kami menemukan seperti apa logistik kami dan model bisnis kami. "



Pra-Akselerasi
Pada bulan Desember, Teachey dan Frederick terpilih untuk mengikuti Program Pre-Accelerator VCU, yang telah mendukung tiga kelompok kohort 22 yang mengumpulkan secara kolektif mengumpulkan $ 1,5 juta pendapatan, investasi dan hibah dan menciptakan 31 pekerjaan penuh dan paruh waktu. .

Program ini merupakan bagian dari Venture Creation University, strategi VCU untuk menciptakan jalur kewirausahaan bagi semua siswa yang tertarik untuk meluncurkan perusahaan atau mengeksplorasi gagasan inovatif.

"Anda bisa memikirkan program wirausaha VCU seperti corong. Program kami berkisar dari yang terfokus pada gagasan awal - mengusulkan solusi inovatif untuk masalah yang ada; ke validasi - menguji gagasan untuk melihat apakah mereka mewakili peluang yang valid; melalui percepatan - mendukung pengembangan peluang bisnis yang layak. Bergantung pada di mana seorang siswa memiliki sebuah gagasan, mereka dapat menciptakan jalur mereka sendiri, "kata Nicky Monk, direktur VCU Innovation Economy. "Program Pre-Accelerator ada di ujung corong itu. Ini menyediakan dukungan terstruktur dan terstruktur bagi siswa yang memiliki bisnis atau ide bisnis yang layak yang ingin mereka tingkatkan ke tingkat berikutnya. "

Program Pre-Accelerator melibatkan diskusi kelompok mingguan dan sesi dua mingguan dengan pengusaha lokal dan inovator yang melayani sebagai mentor.

Untuk bulan pertama, program berfokus pada validasi pelanggan, memastikan setiap startup memahami masalah spesifik yang ingin mereka selesaikan, dan bahwa perusahaan atau produk mereka akan memecahkan masalah itu.

Sebagai bagian dari proses ini, Teachey dan Frederick mengunjungi ruang minum Triple Crossing di awal semester untuk berbicara dengan pelanggan tentang gagasan layanan pengiriman bir kerajinan.

Steve Colvin, seorang Vandarts Draft, Virginia, penduduk yang sedang mengunjungi Richmond untuk bekerja, mengatakan kepada tim Penerbangan bahwa dia akan tertarik untuk membawa bir, tapi hanya jika itu adalah sesuatu yang baru dan menarik.

Venture Creation University

Venture Creation University adalah strategi VCU untuk memastikan semua siswa terpapar pada inovasi dan kewirausahaan dan memiliki akses terhadap jalur kewirausahaan. Untuk mengetahui lebih banyak tentang upaya ini, dan untuk belajar tentang inovasi dan program kewirausahaan yang ditawarkan di VCU, kunjungi wirausaha.vcu.edu.

"Saya mungkin akan berlangganan jika ada daftar bir yang berputar yang sulit didapat," katanya. "Tapi itu pasti sesuatu yang berbeda dari apa yang bisa Anda ambil di 7-Eleven di sudut jalan."

Saat Frederick mencatat, Teachey mengajukan serangkaian pertanyaan yang dimaksudkan untuk lebih memahami target pasar mereka.

"Jadi jika Anda berlangganan, dan Anda membayar untuk mendapatkan tiga bir setiap minggu atau setiap bulan atau apa pun itu, apakah Anda ingin agar bir tersebut dipilih untuk Anda atau Anda ingin memilih dari daftar pilihan yang berputar?" Tanya Teachey.

"Bagi saya, saya ada di mana-mana," jawab Colvin. "Sebenarnya tidak ada semacam bir yang tidak akan saya minum atau tidak akan saya coba. Saya membuat sendiri, jadi saya suka mempelajari semua gaya yang berbeda. Jadi saya akan bangun untuk apa pun yang baru dan menarik. Saya tidak ingin hal itu terlalu konsisten. Dan saya tidak ingin terlalu memikirkannya setelah beberapa saat - saya ingin merasa senang dengan apa pun yang muncul. "

Selama fase pertama program ini, salah satu mentor program, Nathaniel Marcus, pendiri OccasionGenius, sebuah platform online untuk orang-orang yang merencanakan acara spesial, memberikan nasihat berharga kepada tim tentang bagaimana menemukan dan mendaftarkan pelanggan baru.

"Penerbangan adalah ide bagus dengan potensi dan waktu yang luar biasa," kata Marcus. "Ukuran pasar bir kerajinan belum pernah begitu besar, dan generasi sekarang lebih terbiasa dengan kenyamanan dan pengiriman ke rumah."



Cukup 'keluar dan lakukan'
Matthew Teachey, benar, memberikan dua burung gagak bir dari Triple Crossing Brewing dan dua gelas penerbangan ke kantor di Richmond. Pengirimannya, pada akhir Maret, muncul saat Flight merancang berbagai model pengiriman yang berbeda.
Matthew Teachey, benar, memberikan dua burung gagak bir dari Triple Crossing Brewing dan dua gelas penerbangan ke kantor di Richmond. Pengirimannya, pada akhir Maret, muncul saat Flight merancang berbagai model pengiriman yang berbeda.
Bagian kedua dari Program Pre-Accelerator difokuskan pada pengembangan prototipe.

"Mereka masih melakukan penemuan pelanggan dan validasi pelanggan, tapi sekarang kita mengatakan, 'Baiklah, mari kita membangun, mari pastikan Anda memiliki sesuatu untuk diuji.'" Kata Monk. "Kami membantu mereka mengembangkan [layanan atau produk startup] agar mereka dapat keluar dan menunjukkannya kepada pelanggan yang mereka ajak bicara dan mendapatkan umpan balik: 'Apakah ini produk yang Anda cari? Apakah itu memecahkan masalah? Apakah kita perlu untuk iterasi? '"

Untuk Penerbangan, proses itu melibatkan eksplorasi model pengiriman yang berbeda.

"Cara untuk membuat prototipe layanan adalah pergi keluar dan melakukannya. Jadi itu berarti melakukan pengiriman ke rumah, pergi ke kantor dan melakukan langganan. Dan kemudian melihat cara kerjanya. Kami akhirnya nixing langganan, setidaknya untuk sementara, karena tidak masuk akal [sejak] crowlers berubah sepanjang waktu dan perangkat lunak kami saat ini tidak membiarkan kita memodifikasi produk berlangganan, "kata Teachey suatu hari di bulan Maret setelah kunjungan ke bisnis Richmond di mana dia mengantarkan pundak Paranoid Aledroid pale ale Triple Crossing dan Oat Pale Ale, bersama dengan beberapa kacamata Flight.

"Kami sampai pada titik di mana kami baru saja mulai mencoba barang," katanya. "Sangat mudah untuk memahami logistik begitu Anda mulai melakukannya. Sebagai contoh, kita bisa melihat bahwa tidak masuk akal untuk mengantarkan satu [crowler pack] ke Midlothian 20 mil jauhnya, dan kemudian harus pergi jauh-jauh ke Mechanicsville untuk mengantarkan yang lain. "

Tim juga bekerja untuk memperbaiki model bisnis Flight agar lebih jelas memenuhi keinginan pelanggan.

"Program ini, menurut saya, paling membantu mereka dengan membantu mereka memvalidasi model bisnis mereka. Itu adalah sesuatu yang mereka lakukan saat mereka masuk, tapi kami dapat membantu mempercepat proses itu, "kata V. Lacy Spott, pimpinan administrasi Ekonomi VCU yang bekerja dengan Flight. "Ada unsur model bisnis mereka sehingga mereka bisa menghasilkan bir yang mudah diakses yang tidak tersedia di manapun kecuali di pabrik bir. Mereka telah melakukan banyak pekerjaan untuk memilah-milah proposisi nilai itu kepada target pelanggan mereka. "



'5.000 Mark di Richmond'
Tahap ketiga dan terakhir dari program ini bertujuan untuk mengasah pijakan perusahaan masing-masing, yang berpuncak pada acara Demo Day.

"[Untuk laboratorium lapangan], mereka masih mengerjakan pengembangan prototip dan melakukan validasi pelanggan, namun dalam sesi mingguan kami benar-benar fokus untuk membantu mereka menjalankan bisnis mereka," kata Monk. "Bagaimana menyampaikan sebuah cerita singkat dan ringkas tentang apa masalahnya, bagaimana mereka memecahkannya, siapa lagi yang ada di pasar, mengapa mereka lebih baik dan mengapa model bisnis mereka berjalan dengan baik."

Pada Hari Demo, tim tersebut menggambarkan target pelanggan hipotetis mereka, yang mereka sebut Mark, ayah berusia 35 tahun dari dua anak kecil di daerah Richmond.

"Seperti banyak orang Richmond, dia suka bir kerajinan. Namun, menjadi ayah baru berarti dia tidak bisa bepergian ke pabrik bir sesering yang dia suka, "kata Teachey. "Pada akhir tahun ini, akan ada 26 pabrik bir dan sari buah yang buka di daerah Richmond. Itu berarti lebih dari 200 bir buatan lokal yang diketuk pada waktu tertentu. Mayoritas yang tidak pernah mencapai distribusi, artinya Mark mungkin tidak pernah bisa mencoba banyak bir yang dibuat di kampung halamannya. "

Di Triple Crossing Brewing, penggabung pendiri, Matthew Teachey membawa selebaran tentang layanan pengiriman birnya, berusaha meningkatkan kesadaran di antara penggemar bir pengrajin Richmond.
Di Triple Crossing Brewing, penggabung pendiri, Matthew Teachey membawa selebaran tentang layanan pengiriman birnya, berusaha meningkatkan kesadaran di antara penggemar bir pengrajin Richmond.
Penerbangan, bagaimanapun, akan membuat bir tersebut lebih mudah diakses, kata mereka.

"Di Richmond, ada sekitar 170.000 peminum bir kerajinan. Ini setara dengan sekitar $ 92,1 juta per tahun, "kata Frederick. "Ada sekitar 5.000 Mark di Richmond - yang setara dengan $ 2,7 juta per tahun."

Hakim Demo Day - Eric Edwards, kepala petugas medis dan wakil presiden penelitian dan pengembangan untuk perusahaan farmasi Kaléo; Joanna Pheil, manajer program di program akselerator startup Richmond, Lighthouse Labs; dan Roth dari the Virginia Biotechnology Research Park - mengajukan beberapa pertanyaan kepada Tim mengenai Flight, termasuk: Apa pelajaran terbesar yang dipetik dari mengemukakan gagasan pengiriman bir kerajinan di Richmond?

"Hal yang besar adalah belajar apa yang konsumen kita inginkan tapi juga apa yang diinginkan oleh pabrik bir," kata Teachey. "Kami [belajar] apa yang populer, dan itulah yang hanya tersedia di pabrik bir, sehingga membentuk pendekatan kami. Kami menemukan bahwa tidak hanya membuat konsumen senang, itu juga membuat distributor senang dan pabrik minumannya bahagia. "

Worcester dari Triple Crossing Brewing setuju, mengatakan bahwa Penerbangan dapat meningkatkan pabrik bir lokal.

"Saya pikir model mereka membantu pabrik kecil seperti Final Gravity dan Triple Crossing membawa bir mereka ke pasar yang lebih luas adalah ide bisnis yang sangat kuat dan bisa sangat besar seperti bisnis waralaba di beberapa negara bagian," katanya. "Ada banyak persaingan sekarang, terutama dengan berita bahwa Amazon Prime akan mengirimkan bir, tapi pabrik kecil seperti kita tidak memiliki infrastruktur (atau bir berlebih) untuk melakukan sesuatu yang besar seperti itu. Jadi, penyedia seperti Penerbangan bagus untuk membantu kami menyebarkan berita tentang bir kami kepada orang-orang yang mungkin tidak dapat keluar dan melakukan perjalanan sesering yang mereka suka. "Baca juga: gantungan kunci akrilik
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.