BIR!



Harga
Deskripsi Produk BIR!

Entah Anda seorang pemula, perayap pub pakar atau bir bir yang dideskripsikan untuk mencari putaran berikutnya, kami mendapatkan banyak informasi, sumber daya, dan profil di tepukan. Bergabunglah dengan kami saat kami makan sekitar 7:00 jam bahagia, pasangan bir bir sempurna, seri podcast penghilang perut dan wanita lokal yang menyeduh nanasnya didistribusikan secara nasional. Jadi tunggu apa lagi? Ambil gelas dan isi 'er up. Tepuk tangan!

Memperluas
BarleyMow.jpg.jpe
The Barley Mow Craft Beer House
Selama enam minggu, pasangan Peter Starr dan Claire Edwards dari Boyertown berseberangan dengan truk pick-up, berhenti di sepanjang jalan untuk mencicipi bir kerajinan dan belajar tentang industri yang sedang tumbuh.

Terikat oleh cinta kasih dari bir kerajinan, mereka kembali dari perjalanan berbuih mereka yang siap mewujudkan impian mereka dan memulai bisnis mereka sendiri. Pada bulan Maret, mereka membuka The Barley Mow Craft Beer House, yang dengan cepat menjadi tempat yang populer di Penn Avenue di West Reading.

"Ini mahal untuk membeli bir dan kemudian tidak menikmatinya. Anda bisa membeli berbagai paket dan seperti satu tapi tidak lain, lalu apa yang Anda lakukan dengan itu? "Kata Starr. "Tidak ada yang sebanding di sini yang didedikasikan untuk pengalaman berbelanja membeli bir kerajinan. Itulah atmosfer yang kita miliki di sini. "

Barley Mow terutama adalah toko botol eceran yang membawa 500-plus kerajinan bir dari lebih dari 100 pabrik kerajinan buatan Amerika. Dengan empat gelas bir berputar di stasiun pengisian bahan bakar, para pelanggan dapat menikmati minuman saat mereka berbelanja dan mencicipi bir sebelum membelinya, kata Starr, saat musik Otis Redding dimainkan dengan lembut di latar belakang dan sinar matahari berkedip di dinding kuning pucat.

"Ini seperti kedai kopi dengan bir," Starr menjelaskan, menambahkan bisnis itu bukan bar. "Kami membawa apapun kerajinan bir kita bisa mendapatkan tangan kita. Tempatnya nyaman, canggih, berkelas. Kerajinan bir adalah seni untuk kita. Kami ingin orang masuk dan belajar,

mengeksplorasi dan memperluas langit-langit mulut mereka. "

Pelanggan mulai dari "bir geeks yang menginginkan jenis bir tertentu untuk pemula yang belum pernah memiliki bir kerajinan dan meminta bantuan kami," kata Edwards. "Dan kita punya beberapa pelanggan di tengah. Mereka mulai mengeksplorasi dan menginginkan gagasan tentang apa yang akan terjadi selanjutnya. "

Starr sebelumnya bekerja di Penske, dan Edwards bekerja di bisnis asuransi. Mereka berdua mengundurkan diri dari pertunjukan penuh mereka pada hari yang sama sehingga mereka bisa menuangkan diri mereka ke dalam bisnis baru mereka. "Ini membuat kita bahagia," kata Edwards, berhenti sejenak untuk berbagi saran bir dengan seorang pelanggan. "Pemilik bisnis di Penn Avenue telah memeluk kami. Sangat asyik mendapat dukungan itu. "

Barley Mow

Buka 11: 00-21: 00 sel-Th, dan 11: 00-22: 00 pada Jum & Sat. Tertutup Sun & Mon. Info lebih lanjut

719 Penn Avenue

Membaca Barat

484.926.2094

barleymowbeer.com
Tuangkan sempurna
Jenis Kacamata Bir Umum

Sumber: Barley Mow Craft Beer House

EnglishPint (1) .jpg.jpe
BAHASA INGGRIS

Dibuat untuk menampung lebih banyak bir dan brews dengan kepala mahkota besar, seperti Lager, IPA, Amber, Blonde, Pale Ale, Stout Susu, Oatmeal Stout dan Porter.

Pilsner.jpg.jpe
PILSNER.

Sempurna untuk mengambil volume dan kepala bir dan menjebak aroma pisang dalam beberapa gaya, seperti Wheat, Pilsner, Witbier dan Hefeweizen.

sniftertulip.jpg.jpe
SNIFTER & TULIP

Keduanya ideal untuk menangkap dan meningkatkan aroma beberapa varietas bir, termasuk Barleywine, Imperial Stout, Scotch Ale, Imperial IPA, Saison dan Quadrupel.

Tahukah kamu?
Kisi-kisi Fleetwood di Simmeria telah menaikkan bar dengan Happy Hour Jumat pagi, yang dimulai pukul 7 pagi untuk karyawan shift ketiga dari Penn Manufaktur Timur dan Teknologi Carpenter yang ingin memulai akhir pekan sedikit lebih awal.



Memperluas
IMG_0469.jpg.jpe
Pasangan Sempurna
Tidak peduli apa yang Anda inginkan - jumbo benjolan kepiting, daging sapi atau sayap barat barat - Porch Restaurant and Pub di Myerstown memiliki bir yang sempurna untuk dipasangkan dengan makanan Anda.

Didirikan pada tahun 2004, The Porch menawarkan lebih dari 130 pilihan bir dan 10 keran berputar, yang tersedia apakah pelanggan sedang makan di restoran mewah atau pub tarif lite. Jika tamu tidak yakin bir mana yang akan melengkapi makan malam mereka, koki pemilik Joe Edwards dan staf menunggu berpengetahuannya akan memberi saran.

"Saat pertama kali dibuka, itu santapan," katanya. "Lalu, kami membuka pub setahun kemudian. Saya selalu menyukai bir, jadi tumbuh dan tumbuh selama bertahun-tahun. Tamu kami mempercayai server kami untuk memilih sesuatu untuk dipasangkan dengan mereka. "

Beberapa pasangan sempurna di The Porch?

Cobalah Monocacy Riot Rye, bir gandum khusus, dengan steak berpengalaman dengan topping bawang bombay dan jamur shiitake. Atau pesanlah burger keju bacon yang lezat dari bir dan bir Imperial Stout seperti Oskar Blue Ten Fidy. "Anda menambahkan keju bleu, dan Anda memiliki burger cantik dengan bir yang memotong asupan daging asap," kata Edwards. "Sangat lezat."

Pada hari Senin kedua di bulan September, Edwards menjadi tuan rumah acara tanda tangan The Porch - makan malam pasangan bir yang pelanggan antri setiap tahun. "Saya menaruh begitu banyak pemikiran ke dalamnya," kata Edwards. "Kami mencoba mengalahkannya setiap tahun. Pelanggan kami selalu bersenang-senang. Ada makanan enak, dan ada banyak pengujian rasa.

Cara lain yang keren untuk mencoba berbagai macam bir adalah dengan memesan penerbangan bir The Porch seharga $ 10, sebuah baki kayu yang menampung lima gelas mencicipi bir, kata Edwards. "Itu sangat menyenangkan, terutama bagi pelanggan yang mulai belajar tentang bir," katanya. "Mereka bisa memilih microbrew on tap, hanya dengan alasan. Mereka sangat menikmati itu. "

Porch Restaurant & Pub890 Tulpehocken Rd.Myerstown717.866.2200porchrestaurant.com
Selesai Bekerja?
Sebelum Anda pulang ke rumah setelah hari yang panjang, mampir ke West Reading Tavern dan bersantai dengan segelas Dun Wurkyn, bir rumah makan selama 15 tahun terakhir. Bir, German Marzen Vienna Lager, diseduh oleh bir tuan rumah Bill Moore di Lancaster Brewing Company. Dinamai setelah sebuah klub berburu bebek lokal yang akan pergi ke Chesapeake Bay setelah anggota dan klien "selesai bekerja," itu terus menjadi bir paling populer di menu kedai minuman.

0000244_64-oz-round-glass-amber-growler-beer-bottle-38-405.jpg.jpe
Dimana Mendapatkan Growler ...
Jangan takut dengan namanya. Seekor growler adalah gelas yang dapat digunakan kembali (atau logam, dalam beberapa kasus) kendi yang menampung setengah galon bir. Tukang pemanggang terisi langsung dari keran dan disegel dengan tutup twist, jadi Anda bisa membeli dan membawa pulang bir segar dari tempat pembuatan bir dan pub favorit Anda. Petani tersedia di lokasi berikut

1. Barley Barow

719 Penn Ave., Reading Barat


2. Brewer's Bar and Grill

101 S. 3 St., Membaca Barat


3. Kutztown Tavern

272 W. Main St., Kutztown


4. PARADISE OLEH SLICE

69 E. PENN AVE., WERNERSVILLE


5. Saucony Creek Brewing Company

15032 Kutztown Rd., Kutztown


6. West Reading Tavern

606 Penn Ave., Reading Barat
Juga, Third & Spruce Café, 238 S. 3rd Ave. di West Reading, tidak menjual growlers tapi akan mengisinya untuk pelanggan.



Mix It Up!
Butuh selembar cheat untuk mencicipi bir Anda mulai petualangan? Di sini, Tony Reber, manajer umum The Liberty Taproom di Exeter, membagikan saran pembuatannya untuk Top Six Picks kami.

tangerine.jpg.jpe
BIR RINGAN

Kentang gandum tawar

Dibuat di Lost Coast Brewery di Eureka, California, pasangan jeruk segar yang menyegarkan ini memanen gandum dengan rasa jeruk nipis alami, menurut situs perusahaan tersebut, lostcoast.com. Ini diseduh dengan kombinasi gandum dan kristal malt, dan selesai dengan Perle hop. "Ini adalah tubuh yang ringan namun memiliki rasa tinggi," kata Reber. "Ini bir 'perahu' yang sempurna."

Nitro.jpg.jpe
BAYAK

Milk Stout Nitro

Diseduh oleh Pabrik Pembuatan Tangan Kiri di tepi St. Vrain Mighty, minuman ini digambarkan sebagai super halus dengan kue panggang dan mocha yang lembut. Bahannya, termasuk air Rocky Mountain, jelai malang, hop, ragi, oat dan laktosa yang dipipihkan, membuatnya "sangat halus, hampir manis, dengan catatan laktosa tinggi," kata Reber. Terbaik dinikmati di 40-45 derajat F di pub kaca.

ballastpoint.jpg.jpe
IPA

Sculpin India Pale Ale

Perusahaan Pembuatan Bir Ballast Point di San Diego, California, menyiram bir ini dengan melompat ke lima tahap terpisah. Hasilnya adalah "IPA pemenang medali emas ini, yang penggunaan lonceng yang terinspirasi menciptakan aroma aprikot, peach, mangga dan lemon, tapi masih sedikit menyengat, seperti ikan Sculpin," menurut situs web perusahaan tersebut, ballastpoint.com Tony mengatakan bahwa pasangan bir itu baik dengan nasi basmati kelapa, ayam brengsek Jamaika dan roti puding tropis.

rogue.jpg.jpe
Brown Ale

Hazelnut Brown Nectar Ale

Dengan rasa hazelnut alami dan hasil malapetaka yang mulus, minuman khusus pemenang penghargaan ini oleh Rogue di Newport, Oregon., Adalah yang menonjol. Sebuah twist gila untuk Ale Brown Eropa tradisional, ini cocok dengan daging sapi dan babi, menurut situs web perusahaan tersebut, rouge.com. "Ini memiliki rasa manis, hampir manis. Karamel, dark malt Tubuh sedang, "kata Reber.

GreatLakes.jpg.jpe
LAGER

Eliot Ness

"Jika Anda adalah penggemar Yuengling, cobalah ini. Ini lebih beraroma dan lebih kuat, "kata Reber. Pemenang Medali Emas di Kejuaraan Bir Dunia, Amber Lager buatan tangan dari Great Lakes Brewing Company di Cleveland, Ohio ini, memiliki rasa malt yang harum yang diimbangi oleh lompatan mulia yang mulia, catatan karamel dan sedikit manis. "Sesuai dengan Undang-Undang Kemurnian Bavarian tahun 1516, bir itu secara tradisional disiram dari semua bahan alami: jelai, lompat, ragi dan air," menurut label botolnya. "Tidak ada bahan kimia atau bahan pengawet yang digunakan."

dogfishhead.jpg.jpe
BELI WIT

Namaste

Dogfish Head di Milton, Del., Membuat bir putih bergaya Belgia spesial ini, yang diseduh dengan irisan jeruk organik kering, serai segar, sedikit ketumbar dan merica. Digambarkan sebagai pemasakan dahaga, ia berpasangan dengan baik dengan kalkun panggang, salad Caesar, pasta dengan saus krim dan keju kambing.

Sedikit ini Sedikit itu
Jika Anda menyukai variasi, bangun paket 6 Anda sendiri di lokasi berikut:

Barley Mow

719 Penn Ave., Reading Barat


Brewer's Bar and Grill

101 S. 3 St., Membaca Barat


Jembatan Inn Pleasantville

3 Covered Bridge Rd., Oley


Ganly's Pub

500 Brownsville Rd., Sinking Spring


Golden Froalanche Brewing Company di Kutztown Tavern

272 W. Main St., Kutztown


Ruang penyimpanan Liberty

237 N. Prospect St., Exeter


Mari's 6 Pac 'N' Mor

835 Hiesters Lane, Membaca


Mike's Tavern

135 Exeter St., Reading


Taplak timur laut

1101 N. 12th St., Membaca


Surga oleh irisan

69 E. Penn Ave., Wernersville


Pasar Weis

2759 Papermill Rd., Wyomissing


Memperluas
hops.jpg.jpe
Berks County Homebrew Club
Colin Presby adalah seorang senior di perguruan tinggi saat ia pertama kali mencoba sekumpulan homebrew saat memasak di rumah profesor kimia. "Saya tertarik ke sana," katanya. "Pembuatan bir adalah ilmu berat dengan sentuhan artistik. Ini menggunakan sains untuk melakukan sesuatu yang kreatif. Saya menyukai prosesnya. "

Pada tahun 2010, Presby dan Jason Logan turut mendirikan Berks County Homebrew Club, grup homebrewer yang santai namun penuh semangat dari semua tingkat keahlian. Anggota grup mempromosikan pembuatan bir secara lokal dan mentor bir baru, menurut Presby, yang menyedot batch pertamanya pada tahun 1989 dan sekarang menjadi pembuat bir di Golden Avalanche di Tavern Kutztown.

"Pembuatan bir pertama sangat mudah," katanya. "Membuat mereka menyeduh yang kedua dan ketiga itu rumit. Butuh beberapa saat untuk mengatasinya, dan kami mencoba membantu orang melalui proses itu. "

Rapat diadakan pukul 7 malam pada hari Selasa kedua setiap bulan di Canal Street Pub di Reading, dan siapa pun yang tertarik dengan homebrewing dipersilahkan. Sekitar 35 anggota secara teratur menghadiri pertemuan, meskipun milis kelompok tersebut mencakup lebih dari 100 anggota. "Kami memiliki undangan terbuka untuk rapat," kata Presby, menambahkan bahwa tidak ada iuran. "Jika Anda baru, yang harus Anda lakukan adalah memperkenalkan diri di depan kelompok saat pertama kali hadir."

Pertemuan tersebut meliputi pembicara tamu dan diskusi kelompok tentang acara dan kompetisi yang berkaitan dengan bir. Anggota juga membawa homebrews mereka. "Kami saling mencicipi bir masing-masing dan memberi kritik jika anggota tersebut tertarik dengan umpan balik kritis. Kami ada di sana untuk saling membantu, tidak saling merobohkan. Ini sangat positif. "

Selain pertemuan, para anggota menghadiri lokakarya di GoggleWorks Center for the Arts, bekerja sama dalam proyek penuaan barel dan berpartisipasi dalam acara bir, seperti Hari Homebrew Nasional Homebrewers tahunan di bulan Mei.

"Bir kerajinan tidak membeda-bedakan," kata Presby. "Kami di sini untuk semua orang yang ingin tahu tentang homebrewing. Kami menganggapnya serius, tapi kami juga senang bersenang-senang. Kami selalu tumbuh dan belajar. "

Info lebih lanjut: Facebook.com/BerksHomeBrew dan BerksHomeBrew.org

Kebutuhan Bir DIY
Lancaster Homebrew, berlokasi di dekat Lancaster County, menyediakan banyak pilihan persediaan bir, termasuk peralatan bahan bir, ekstrak malt, biji-bijian, hop, ragi, ember fermentasi, tong, botol dan growlers. Kelas pembuatan bir gratis dan contoh gratis juga tersedia. Info lebih lanjut: lancasterhomebrew.com

Apa yang menyeduh Golden Avalanche?
Colin Presby, Kepala Brewer di Golden Avalanche di Tavern Kutztown, mengatakan bahwa dia suka berpikir di luar gelas dan bereksperimen dengan brews baru yang menyenangkan dan musiman. Musim semi ini, dia menciptakan Spring Bock, yang dia gambarkan sebagai "6,5 persen abv, bir bergaya Maibock, bertubuh sedang, pucat, malty dengan karakter hop yang cukup mulia." Bir musiman, katanya, melengkapi masakan birnya yang populer. merek andalan, termasuk Onyx Cream Stout, Olde Brick Alt Hop Hat IPA, Youngallen's Lager, Blonde Lager dan Donner Weiss.

Memperluas
GirlsBrewToo.jpg.jpe
Gadis juga bisa menyantapnya!
Manis! Teresa Bury, spesialis operasi pembuatan bir di fasilitas Samuel Adams 'Breinigsville, termasuk di antara pemenang kompetisi LongShot American Homebrew tahunan perusahaan. Dipilih dari lebih dari 1.000 pendatang, pemenang diumumkan tahun lalu di The Great American Beer Festival di Denver. Bury, seorang penduduk Wyomissing dan anggota aktif Berkeb County Homebrew Club, menyedot IPA Nanasnya dengan empat hop Amerika yang berbeda yang menampilkan karakter grapefruit yang seimbang dengan catatan buah tropis dari nanas, yang merupakan buah kesukaannya. Birnya diseduh, dibotolkan dan didistribusikan secara nasional pada musim semi ini sebagai bagian dari Samuel Adams LongShot variety six pack.

Sneak Peek: Chatty Monks
Itu adalah cinta pada selera pertama ketika Rob Metzger, salah satu pemilik Perusahaan Brewty Chatty Monks di West Reading, memiliki bir kerajinan pertamanya pada usia 26. Semakin banyak varietas yang dia coba, semakin dia mendambakan rasa baru. Tak lama kemudian, dia berada di dapur, bekerja dengan birnya sendiri.

Selama bertahun-tahun, Metzger terhubung dengan beberapa orang lokal lainnya yang juga menikmati homebrewing, dan mereka akan menghabiskan akhir pekan pembuatan bir di bunker bir mereka yang dijelaskan sendiri. "Kami mendapat curahan dukungan," katanya. "Orang-orang akan bertanya kepada kami di mana mereka bisa membeli kasus-kasus itu, dan sebuah bohlam meledak."

Chatty Monks, yang sudah menghasilkan buzz di Berks County, akan membuka bulan Juni ini di Penn Avenue, hampir setahun setelah orang-orang - termasuk Brian Reedy, Joe Ellis, koki eksekutif Jim Kieffer dan kepala bir Norm Eaton - mulai mengerjakan sebuah rencana bisnis. dan meluncurkan halaman Facebook resmi. Metzger mengatakan bahwa mereka menyimpan rahasia suasana, tapi dia berjanji, "Tidak ada yang seperti yang pernah Anda lihat sebelumnya."

"Hal yang paling keren adalah kita hanyalah sekelompok orang yang benar-benar menikmati semua kerajinan bir," katanya, menambahkan bahwa semua staf akan mendapatkan sertifikasi bir server. "Kami memiliki hasrat mutlak untuk apa yang kita lakukan."Baca juga: plakat kayu
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.